Pomodori
Anche se i pomodori sono considerati come ortaggi nelle comunità culinarie, dai botanici/scienziati di frutta e verdura, i pomodori sono classificati come frutta. I pomodori sono i frutti più consumati al mondo! Infatti, i pomodori sono considerati un must-have nella maggior parte delle famiglie in tutto il mondo. La produzione annua di pomodori ammonta a 170,75 milioni di tonnellate. I pomodori sono prodotti attraverso l’ agricoltura normale, ma soprattutto attraverso l’ irrigazione e le serre. I pomodori possono essere consumati crudi o cotti. Inoltre, diverse tonnellate di pomodori vengono lavorate per formare salse, la maggior parte delle quali sono utilizzate per fare pizze e pasta.
Banane
Il consumo annuo di banane ammonta a 114,13 milioni di tonnellate.Le banane crude vengono cotte in alcune parti del mondo, per fare sapori che vengono utilizzati per cuocere le torte. Sono un frutto preferito per la loro disponibilità durante tutto l’ anno e per il loro alto valore nutrizionale.
Anguria
Il consumo annuo di anguria nel mondo è di 111 milioni di tonnellate. I cocomeri sono facilmente disponibili nella maggior parte delle regioni del mondo, anche nelle zone secche dove la maggior parte dei frutti non prospera. I cocomeri crescono bene in condizioni miti e impiegano solo pochi mesi per maturare. Inoltre, dato che la coltivazione dell’ anguria richiede meno manodopera rispetto ad altri frutti, gli agricoltori la preferiscono ad altre colture. La dolcezza e il valore nutrizionale dell’ anguria lo rendono uno dei frutti più apprezzati.
Mele
La quarta frutta più consumata al mondo con un consumo annuo di circa 84,63 milioni di tonnellate. Le mele non sono prodotte nella maggior parte del mondo. Tuttavia, i maggiori produttori mondiali come Cina, Stati Uniti, Turchia e Polonia esportano la loro produzione verso i paesi la cui produzione non è in grado di sostenere la domanda di consumo. Le mele sono preferite per il loro valore nutrizionale.
Pompelmi
I pompelmi sono il quinto frutto più consumato al mondo. Il consumo mondiale annuale di pompelmi ammonta a 83,97 milioni di tonnellate. Il valore nutrizionale del pompelmo lo rende tra i frutti più consumati. È ricco di vitamina C. Oltre al valore nutrizionale, i pompelmi sono consumati anche nella maggior parte del mondo per le loro proprietà medicinali. Il pompelmo può essere consumato come frutta o succo.
Principali produttori ed esportatori di frutta
Altri frutti che si consumano ampiamente in tutto il mondo sono uva, arance, manghi e ananas. Nel 2014, l’ Asia ha prodotto oltre 370 milioni di tonnellate di frutta, diventando così il principale fornitore globale di frutta. L’ Africa, il Sudamerica e l’ Europa hanno prodotto rispettivamente 90 milioni, 79 milioni e 73 milioni di tonnellate. Alcuni dei principali esportatori di frutta sono Paesi Bassi, Guatemala, Sud Africa, Spagna, Ecuador, Costa Rica, Stati Uniti e Messico.